面筋測定儀
發布時間:2016-12-07 產品型號:FA-JJJM54 點擊:686次
產品型號:FA-JJJM54
產品名稱:面筋測定儀
廠商信息:長春樂鏷科技有限公司
如果您對我們的產品感興趣,可電話聯系我們詳談。 咨詢電話:18844183057
產品名稱:面筋測定儀
廠商信息:長春樂鏷科技有限公司
如果您對我們的產品感興趣,可電話聯系我們詳談。 咨詢電話:18844183057
FA-JJJM54型面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)的專用儀器,由單頭面筋洗滌儀(內部含面筋指數測定儀)、烘干儀兩臺獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
技術指標:
(執行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008) |
|
攪拌器轉速 | 120 r/min±2r/min |
細洗滌網規格 | 篩孔為80μm(200>目)金屬篩 |
粗洗滌網規格 | 篩孔為800μm(26目)金屬篩 |
洗滌液流量 | 50~56ml |
和面時間 | 5~75s(數顯可調,每1s起調) |
洗滌時間 | 1min~15min(分鐘、秒均數顯可調) |
洗杯內徑 | 54 mm |
洗滌試樣量 | 10g (每個洗杯) |
工作電壓 | AC220V 50Hz |
整機重量 | 18kg |
外形尺寸 | (385×290×310)mm |
主機配置: |
|
電機 |
采用單電機 |
蠕動泵 |
水量更精確,更穩定 |
單片機 |
無需重復設置,自動保存 |
液晶屏 | 為了滿足高端客戶需求,可以預定液晶屏 |
工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。